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Fleur de Sel Fleur d’Hibiscus
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Badges : Usage : Finition · Intensité : 3/5 · Piquant : —
Floral, légèrement acidulé — l’hibiscus apporte couleur et éclat, comme une garniture qu’on peut goûter.
Suggestions du chef
- Idéal sur : salade de betteraves, poisson grillé, pastèque + feta
- À tester avec : agrumes, sauces au yaourt
- Finition : une pincée légère juste avant service
Astuce chef : avec une huile d’olive, l’hibiscus devient plus lumineux et “propre”.
Détails et composition
Ingrédients / Allergènes : (selon étiquette)
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