Fleur de Sel Graines de Paradis

15,00 € – 30,00 €

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Badges : Usage : Finition · Intensité : 4/5 · Piquant : Faible–Moyen
Une épice d’Afrique de l’Ouest, aromatique, légèrement poivrée, avec une luminosité qui reste longtemps.
Suggestions du chef
  • Idéal sur : agneau grillé, courge rôtie, champignons
  • À tester avec : agrumes, sauces cacao
  • Finition : en petite quantité pour garder l’aromatique nette
Astuce chef : terminez après repos des viandes — l’épice se lit plus clairement.

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